unsere Speisekarte

  

Öffnungs- und Küchenzeiten: 

 

Unsere Küche ist für Sie da:

 

von 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr

und

von 17:00 bis 21:00 Uhr.

 

Von 14:30 bis 17:00 Uhr nur Kuchen

und Eisbecher.                                     

 

täglich ab 11:00 bis 22:00 Uhr geöffnet.

 

 Montag Ruhetag

- - - - - - - - - - - - - - - - 

Tisch-Reservierungen:

dringend empfohlen                             bitte telefonisch                                               (in der Zeit von 11 bis 20 Uhr)                unter  04372-727

 

 bitte beachten:                                           keine Kartenzahlung möglich !!!

---------------------------------------------------

Speisekarte 

Diese Preisliste ist gültig ab dem 01.03.2024

Alle vorherigen Preislisten verlieren hiermit ihre Gültigkeit.

  Das Schnitzelhaus

Wenkendorfer Strand

Navi: Teichhof

 

 

Vorsuppen & Vorspeisen

 

  1. Hühnersuppe mit Einlage^C    

 

2. Französische Zwiebelsuppe

     mit Croûtons ^A,F,G & Käse ^G

     überbacken                                

3.  Tomatencreme-Suppe^G         

 56.  1 geb. Camembert ^G,AAnanas,

        Preiselbeeren, Butter ^G und

        Toast ^{A, F, G}                              

115.  1 Matjes-Filet^D  nach Holsteiner

       Art, mit Hausfrauensauce^G auf

       gebuttertem^G Vollkornbrot^A    

 

 

Unsere Vitamin–Ecke: = frische Salate

     mit hauseigenem Senf-Dressing ^J

          und Baguette ^A

 

 29.  Beisalat^J Eisberg,Gurke.Tomate

             (ohne Baguette)                             

30.   kleiner gemischter

         Salat der Saison^J               

31.   großer gem. Salat

        der Saison^J                           

                                Extra:

 30./31. a. mit warmem Stremel-

                    Lachs^D                       

30./31. b. mit griech. Feta ^G  

30./31. c. mit griech. Feta ^G,

                  schwarzen Oliven⁸, 

                  Peperoncini³ (mild)

                               

Bratkartoffeln mit….

unsere Bratkartoffeln werden mit Speck & Zwiebeln gemacht

 

 60.  Bratkartoffeln mit Speck ^{2, 3, I, J}  

         und 3 Spiegeleiern ^C          

 

 61.   Bratkartoffeln ohne Speck

          und 3 Spiegeleiern           

  

Zusatzstoffe:               Allergene:

  1 mit Farbstoff                            A Glutenhaltige Getreide

  2 mit Konservierungsstoff          B Krebstiere

  3 mit Antioxidationsmittel          C Eier

  4 mit Geschmacksverstärker     D Fische

  8 geschwärzt                              E Erdnüsse

10 mit Süßungsmittel                 F Sojabohnen

11 coffeinhaltig                              G Milch

                                              H Schalenfrüchte

                                              I Sellerie

                                              J Senf

                                              K Sesamsamen

                                              L Sulfite

                                              M Lupinen

                                              N Weichtiere

 

 

Unsere Beilagen :

43. Kroketten^A,C,G                    

  

44. Rösti                                        

 

45. Pommes Frites                       

 

46. gewürzte Kartoffelspalten 

      (spicy Wedges)

 

47. Bratkartoffeln ^{I, J, 2, 3}               

 

Für den kleinen Appetit

 

bitte gesondert bestellen: je 80 Cent   

Mayonnaise ^{C, J, 2, 10}  oder   Ketchup ^I

 

27.  4 Rösti mit Apfelmus

 

28.  6 Rösti mit Apfelmus 

 

48. Currywurst ^{3, A, I, J}                     

       mit Pommes                           

 

49. Bratwurst ^{3, I, J} (Thüringer)     

       mit Pommes                           

 

50. Currywurst ^{3, I, J}  (Thür.)          

       mit Pommes                           

 

51.  Jäger-Bratwurst ^{3, I, J}  (Thür.)

       mit Champignon-Sauce

       und Pommes                          

 

52.  Balkan-Bratwurst ^{3, I, J}  (Thür.)

       mit Puszta-Sauce und Pommes

 

53.  Zwiebel-Bratwurst ^{3, I, J}  (Thür.)

       mit Zwiebel-Sauce und Pommes

                                                          

54.  Champignon-Bratwurst ^{3, I, J}  (Thür.)

       mit frischen Champignons

       in Rahmsauce        und Pommes                          

 55.  2 Frankfurter Würstchen ^{2, 3, G, I, J}

       mit Pommes                          

 

57.   2 gebackene Camembert ^A,G

        Ananas, Preiselbeeren,

        Butter ^G & Toast ^{A, F, G}    

 

58.  3 Kartoffeltaschen mit

        Frischkäse ^G    gefüllt,

        an Salat ^J                                 

 

59.  Chicken Nugget ^{A, C}

       inkl. Pommes,süßsaurer Sauce

         ^{A,C,F,G,I,J,N,2,3} und Mayo ^A,C,2,10        

                                                       

            

 

 

 

 

Aus Neptuns Reich

22.  Ofenkartoffel mit Matjesstipp ^D 

 

23. Ofenkartoffel+Sahneherings-

      stipp ^{2, 3, D, G}                           

 

105. Rotbarsch – Filet ^{A, C, D}  paniert,

         mit Remoulade ^2,10,C,J,I 

         und Rösti, Pommes oder

         Kroketten ^A;C,G                        

 

 109. 3-erlei Matjes – Filetteller

 Fehmarnscher Edelmatjes,

 Rauchmatjes und Sherrymatjes

 mit Hausfrauensauce^G und   Bratkartoffeln2,3,I,J                           

 

110. 2 Sherry - Matjesfilets    

         mit Hausfrauen-sauce^G und 

         Bratkartoffeln^2,3,I,J                

 

111.  2 Rauch - Matjesfilets     

         mit Hausfrauen-sauce^G und

         Bratkartoffeln ^2,3,I,J                 

  

112. Fehmarnscher Matjesteller   

         2 Edelmatjes^D -Filets nach

         Holsteiner Art,  Hausfrauen-

         sauce^G  & Bratkartoffeln ^2,3,I,J 

 

114.   2 Edelmatjes^D -Filets nach

          Holsteiner Art, mit Hausfrau-

          ensauce^G auf gebuttertem^G

           Vollkornbrot^A 

 

115.  1 Edelmatjes^D nach Holsteiner

          Art, mit Hausfrauensauce^G auf

          gebuttertem^G Vollkornbrot^A 

 

116.  2 Fisch-Frikadellen ^C,D,G  

   mit Pommes und

   Remoulade ^2,10,C,J,I                    

  

          

Kein Fleisch, kein Fisch...

20. Ofenkartoffel

       mit Sour Creme ^G        

 

21.  Ofenkartoffel

       mit Kräuterquark ^G      

 

27.  4 Rösti mit Apfelmus

 

28.  6 Rösti mit Apfelmus 

57.  2 gebackene Camembert ^A,G

       Ananas, Preiselbeeren,

       Butter ^G & Toast ^{A, F, G}  

 

58.   Kartoffel-Taschen mit

         Frischkäse ^G  gefüllt,

         an Salat ^J              

 

61.   Bratkartoffeln – (ohne Speck)

         mit Zwiebeln, 3 Spiegeleiern ^c      

 

bitte gesondert bestellen: je 80 Cent   

 

Mayonnaise ^{C, J, 2, 10}  oder   Ketchup ^I

 

 Kinderkarte bis 12 Jahren

27.       4 Rösti-Taler mit Apfelmus

27.a     3 Rösti-Taler mit Apfelmus

45.       Pommes Frites

45.a     Pommes Frites 

              als Kinderportion

47.       Bratkartoffeln^{2, 3, I, J} 

47.a     Bratkartoffeln^{2, 3, I, J} 

             als Kinderportion 

47.b     Bratkartoffeln^{2, 3, I, J} 

              und 1 Spiegelei

47.c     Bratkartoffeln^{2, 3, I, J}                                         als Kinderportion

             und 1 Spiegelei 

49.a     Bratwurst ^{3, I, J} (Thüringer)

             + Kinderportion Pommes

55.a    2 Frankfurter Würstchen^2,3,G,I,J  

            + Kinderportion Pommes

55.b    1 Frankfurter Würstchen^2,3,G,I,J  

            + Kinderportion Pommes    

56.a     1 geb. Camembert ^G,A

             Ananas, Preiselbeeren,

             Butter ^G & Toast ^A,F,G  

59a.     Chicken Nugget ^{A, C}

             inkl. Pommes, Ketchup¹  

             und Mayo ^A,C,2,10  

70.a     Schnitzel „Wiener Art“

             paniert ^{A, C}, mit Zitrone

            + Kinderportion Pommes

                      

  Alle anderen Schweineschnitzel ebenfalls

       möglich: Normalpreis minus 5,00 €

 Bei Kinderportion Pommes minus 6,50 € 

 

 

 Unsere Schnitzel – Ecke          

 

2 verschiedene Fleischsorten

…….…zur Auswahl............

  

bitte gesondert bestellen: je 80 Cent 

Mayonnaise ^{C, J, 2, 10}   oder   Ketchup ^I

 

Unsere Beilagen :

43. Kroketten^A,C,G     

44. Rösti                     

45. Pommes Frites             

46. würzige Kartoffelspalten

      (Spicy Wedges)                   

47. Bratkartoffeln ^{I, J, 2, 3}               

 

Schweine-Oberschale

 

Alle Schnitzel sind paniert und

werden mit Pommes gereicht.

 

Bei Beilagenänderung (siehe Bei-

lagen-Nummer 43. bis 47.)

bitte Aufpreis beachten.

 

70. Schnitzel Wiener Art, paniert^{A, C}

      mit Zitrone ^{A, C}                     

 

71. Jägerschnitzel ^{A, C} mit Champig-

      non – Sauce ^{A, G, I, J, 2,}         

 

72. Balkan-Schnitzel ^{A, C}  mit

       Pusztasalat – Sauce¹⁰ 

 

 73. Zwiebelschnitzel ^{A, C}, gedün-

       stete Zwiebeln in Sauce ^{1, 4, G}       

 

 74. Schnitzel Hawaii ^{A, C} mit Ananas

       und Käse ^G überbacken  

 

 75. Krüstchen Champignon

       Schnitzel ^{A, C} mit frischen Pilzen

       und Käse ^G überbacken   

 

 76. Krüstchen ^{A, C} Schnitzel mit

      gedünsteten Zwiebeln, Käse ^G

      überback. & Spiegelei ^C 

 

 77. Krüstchen Milano ^{A, C}

      Schnitzel mit Tomatenschei-

      ben belegt, Käse ^G über-

      backen und Spiegelei ^C           

 

79. Champignonschnitzel ^{A, C} mit

      frischen gedünsteten Pilzen

      und  Sauce Hollandaise ^{A, C, G, I, J}                

 

 80. Pfefferrahmschnitzel ^{A, C, G}  

       mit grünen Pfefferkörnern     

 

 82. Schnitzel à la Meyer ^{A, C}

      mit 2 Spiegeleiern ^C 

 

 83. Schnitzel „Rüdesheim“ ^{A, C}

      Rahmsauce ^{1, 4, G} mit frischen

      Champignons & einem

      Hauch Asbach Uralt                          

 

84. Schnitzel mit

      Pfifferlings-Sauce ^1,4,A,C,G 

 

85. Schnitzel mit Metaxa-

       Sauce ^{1, 4, A, C, G}                        

 

bitte gesondert bestellen: je 80 Cent   

 

Mayonnaise ^{C, J, 2, 10}  oder   Ketchup ^I

 

jetzt neu:

Räuber-Teller und Besteck für Kinder und extra Teller &

Besteck für Erwachsene 0,00 €

 

 Kalbsoberschale             

 

Alle Schnitzel sind paniert und

werden mit Pommes gereicht.

 

Bei Beilagenänderung (siehe Bei-

lagen-Nummer 43. bis 47.)

 

bitte Aufpreis beachten.

 

170. Wiener Schnitzel,  paniert

      mit Zitrone ^{A, C} 

 

171. Jägerschnitzel ^{A, C} mit

         Champignon – Sauce ^{A, G, I, J, 2,}  

 

172. Balkan-Schnitzel ^{A, C}  mit

          Pusztasalat – Sauce ¹⁰  

 

173. Zwiebelschnitzel ^{A, C} gedün-

         stete Zwiebeln in Sauce ^{1, 4, G}    

 

179. Champignonschnitzel ^{A, C} 

         mit frischen gedünsteten 

         Pilzen, Hollandaise ^{A, C, G, I, J} 

 

180.  Pfefferrahmschnitzel ^A,C,G

          mit grünen Pfefferkörnern

 

181. Champignon-Rahmschnitzel ^{A, C} 

         mit frischen Pilze in 

         Rahmsauce ^{1, 4, G} 

 

182. Schnitzel à la Meyer ^{A, C}

         mit 2 Spiegeleiern ^C 

 

183. Schnitzel „Rüdesheim“ ^{A, C}

         Rahmsauce ^{1, 4, G} mit frischen

         Champignons, einem

         Hauch Asbach Uralt                  

 

184. Schnitzel mit

         Pfifferlings-Sauce^1,4,A,C,G 

  

185. Schnitzel mit Metaxa-

         Sauce^1,4,A,C,G

 

Unsere Beilagen :

43. Kroketten^A,C,G 

  

44. Rösti 

 

45. Pommes Frites  

 

46. gewürzte Kartoffelspalten

       Spicy Wedges

 

47. Bratkartoffeln ^{I, J, 2, 3}

 

bitte gesondert bestellen: je 80 Cent   

 

Mayonnaise ^{C, J, 2, 10}  oder   Ketchup ^I